富山で老舗の中華そば屋と言えば、「大喜」、「九頭龍」、「まるたかや」が有名だが、これらにもう一軒加えるとしたら「末弘軒」だろう。 末弘軒も九頭龍等と同じく、昭和の黎明期に屋台から始まった古典的な「中華そば」のお店だが、ここの売りは何と言って…
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