金沢でうどんと言えば、お多福や加登長が有名。他にもフリーペーパー等の特集で美味しいと評判のお店も多いが、今イチオシのうどん屋は「どんすき」。 「うどん割烹」と銘打ってはいるが、お店自体は庶民的で敷居も高くない。お店には申し訳ないが、初めてで…

土曜までの怒涛の仕事ラッシュを終えて実家に帰ってみると、台所に京都名物の雲竜が無造作に置かれていた。 普通地方では買えないはずなので、誰か京都に行って来たのかと思いきや、デパートで京都展が開催されていて雲竜も販売されていたようだ。 雲竜の半…