１０月の３連休で島根を観光。 主に松江市内と出雲大社を回ってきたが、島根県は日本海に面していることもあり、食材が豊富。 特に宍道湖は海水と淡水が混じり合う汽水湖であり、シジミなどの水産物が豊富な日本有数の漁場でもある。 そんな松江で有名な居酒…