peach's blog

北陸のお酒や温泉をメインに徒然と綴っています。

#チョコレートケーキ

オーストリア認定の日本人マイスターが作り出す格調高いザッハトルテ 溜池山王駅「ツッカベッカライ カヌヤマ」

チョコレートケーキの王様「ザッハトルテ」パティスリーやショコラトリーに足を運ぶケーキ好きなら耳にしたこともあるだろう、オーストラリアが誇る宮廷菓子の一つだ。小麦粉、バター、砂糖、卵、チョコレートなどで作った生地を焼いてチョコレート味のバタ…