peach's blog

北陸のお酒や温泉をメインに徒然と綴っています。

#福井ランチ

これが福井のソースカツ丼 福井市「ヨーロッパ軒 木田分店」

福井と言えば越前ガニや雲丹、小鯛等の豊かな海産物が有名だが、美味しいソウルフードと言えばソースカツ丼。ソースカツ丼は群馬や福島等にもあるが、福井のソースカツ丼は揚げた豚のロース・モモ肉をソースに浸してご飯に盛って食べるスタイル。ソースに浸…