富山市民なら老若男女問わず知っているであろう町中華屋さんの娘娘餃子（にゃんにゃんぎょうざ）。富山市を通る国道４1号線沿いに建つ中華屋さんで、看板メニューは店名にもなっている餃子。ここの餃子は小振りの羽根つき餃子。羽根つき餃子と言えば東京・蒲…