peach's blog

北陸のお酒や温泉をメインに徒然と綴っています。

#青山総本舗

富山に来たら鱒(ます)の寿司 富山市「青山総本舗 ますの寿司」

富山県のグルメと言えば、最近はブラックラーメンや寒ブリ・カニ等の海産物が有名だが、昔からある名物と言えば「ますの寿司」。青竹に固定された曲げわっぱの中に、笹の葉に包まれたサーモンピンクのます鮨が入っている光景は一度はテレビ等で見たことがあ…