BLACOWS 恵比寿の王道バーガー&グリル

東京は恵比寿にあるブラッカウズ。ネイチャージモンをこよなく愛する友人と「鉄板焼き食いてーな」ということで訪れたお店。恵比寿駅から少し離れたところにあり、スマホで地図を確認しながらの移動となった。

鉄板焼きの流れで来たものの、お店自体は鉄板焼き専門店ではなく、バーガー＆グリルのお店。

なので、店内は焼肉屋や鉄板焼き屋のような雰囲気ではなく、ベーシックかつカジュアルなバーガーショップと言った感じ。まあ、バーガーがメインなんだから当然ではあるが。

ディナーは１７：００オープンで、我々はオープンと同時に入店したが、やはり人気店のためか、お客さんがどんどん入ってくる。ただし、大方の客はハンバーガーを目的にきているので、我々のようにグリルメインで長居している客は少なかった。そのためかカップルが多く、男二人、グリルを楽しんでいる風景は、若干場違いだったかもしれないが、もう少し遅い時間となれば、グリルメインの客層も増えるのだろう。

グリルについては、鉄板焼き屋のように目の前で焼くのではなく、オープンキッチンで調理したメニューを運んでくるスタイル。

今回は、グリルメインできたので、ハラミやタン、ランボソを頼んだが、調理に時間が１５分から３０分程掛かるので、ファストフードをいくつかチョイス。

まずはトルティーヤチップス。サルサとサワークリームが程良く絡みビールがぐいぐい進んじゃう。

次はブラッカウズ特製和牛のソーセージ。こちらはレギュラーメニューではなく、本日のおすすめメニュー。

それにしてもでかい・・・・。太い・・・。しかし、口に含むと、肉のうまみが口いっぱいに広がって、久方ぶりに食べて即「うまい！」と言ってしまった・・・。和牛のソーセージというのも珍しいが、これほどまでの美味に出会えるとは思っていなかった。

そしてメインのハラミのグリル。まあ、当然ながら美味い。この弾力と肉の旨み・・・。たまりません・・・。

だが、肉だけでなく、付け合せのフライドポテト。実はこれがまた美味い。食べだしたら止まらない中毒性が強い逸品。

次にタンにランボソ。ああ、もうこれは言葉にすることはできない。なんだかんだで赤身も美味しいことを再認識。

もうこれだけ食べればかなり満たされてしまったのだが、そもそもここはグリル専門ではない。バーガー&グリルのお店。ここでハンバーガーを食わずに帰るわけにはいかん、ということで、男二人、バーガーを一つ頼んで半分分け。なんだかこっぱずかしいが、値段も１，２００円となかなか高く満腹に近い状況だから仕方ないか・・・。