今日は滑川市のラーメン屋 ワンフーで昼食。
２時ごろに入店したが、学生さんが多かった。お店は小奇麗で空間が広く過ごしやすい環境。
ワンフーでは富山湾の有名食材である白エビを使用した味噌ラーメンが、よくメディアで取り上げられているようだ。
ただ、白エビは好きではないので、今回は久しぶりに富山ブラックを食すことに。
その他、麻婆豆腐と餃子、そして炒飯のハーフを注文。
麻婆豆腐は木綿豆腐を使っていて辛さも味付けも程よく美味しい。
餃子もパリッと焼かれていて具も細かく切られていて食べやい。
ピリ辛の麻婆豆腐
焼き餃子
今回は二郎ブラックを注文。ブラックラーメンにもやしをどかんと乗せた、東京で有名な二郎ラーメンのオマージュ版といったところ。
二郎ブラック
中をひっくり返すと黒く染まった麺が・・・
味は正直、しょっぱいだけか・・・。背油が少ない方が好きな自分としてはやはり合わないラーメンの様だ。
チャーシューはオーソドックスな感じだが、柔らかく煮込まれいて美味しかった。
食べ盛りの学生にはもってこいのラーメンだろう。
あと、ハーフサイズだったが、炒飯が最高に美味しい。ご飯がパラパラしていてチャーシューの美味しさと相まって非常に上手い。
炒飯のハーフサイズ
正直ラーメンは好みではなかったが、炒飯系はまた食べにきたいお店でした。
