富山県は高岡のお酒「勝駒」
富山県では舛田酒造の「満寿泉」が有名だが、満寿泉より旨い酒と思っているのが、清都酒造の「勝駒」。
どちらかというと辛口の部類で、久保田などと比べると、「清酒」を飲んでいる感じだが、刺身等にはよく合うお酒。
決して自己主張が強いわけではないが、きりっとした味わいが食材を際立たせる。
いつも買いに行く酒屋を紹介しようと思ったが、売り切れになったら困るのでやめときます…。
下は、搾りたて 生 純米酒 ですが、どちらかというと、フレッシュな新酒より火入れしたお酒の方が好み。