peach's blog

北陸のお酒や温泉をメインに徒然と綴っています。

♯地ビール

喉越し爽やかな苦みが旨い金沢の地ビール わくわく手づくりファーム川北 「金沢百万石ビール ペールエール」

最近日本各地でよく見かける「地ビール」。1994年の酒税法改正前までは年間2000キロリットル以上生産できる事業者しか生産販売ができなかったが、改正以後は年間最低製造数量が60キロリットルまで引き下げられたことから小規模生産者でも参入が可能となり、…

軽井沢紀行の記事ログまとめ

軽井沢旅行(2018年5月)の記事ログをまとめです。アウトレットや旧軽銀座、カフェなど、軽井沢はお洒落な避暑地のイメージがありますが、自然や明治・大正期の建築物等も魅力がある場所。色々見て回るなら、やっぱり車で移動するのがベターだと思います。 a…

軽井沢紀行③ アトリエ・ド・フロマージュの美味しいチーズを堪能 「軽井沢ピッツェリア」

軽井沢と言えば最近はカフェが人気の様だが、チーズやソーセージと言った高原の食品も魅力の一つ。と言うことで夕食は信州チーズの有名店、アトリエ・ド・フロマージュの直営レストランである軽井沢ピッツェリアへ。お店自体は知らなったのだが、16時頃に宿…