富山県の日本酒と言えば最近は桝田酒造店の満寿泉や清都酒造の勝駒が有名だが、晩酌酒と言えば立山や銀盤がメジャーだ。ただ個人的には立山はよく飲むのだが、銀盤は呑んだことがなかった。富山のひやおろしは満寿泉を買っていたのだが、他の酒蔵のひやおろ…

富山のラーメン界はブラックラーメンや屋台由来の中華そば等のオーソドックスな醤油ラーメンが多いが、個性的なラーメン屋も増えてきた。中でも熱々の石焼チャーハンや本場四川もびっくりな麻婆豆腐や麻婆ラーメン等で有名な「麺飯屋 醤（じゃん）」が流行に…

富山のラーメンと言えば「富山ブラック」が有名だが、20年前にはそんな言葉は聞いたことが無かった。確かに大喜の超濃口醤油ラーメン（チャーシューメン）は富山でも有名でファンが多かったが、そのしょっぱさ故、好き嫌いが分かれるラーメンだった。では富…

富山県砺波市と言えばチューリップで有名な町。8月の終わりにイオンモールとなみで買い物したついでに近くにあるチューリップ公園を散策してきた。春のGW前後の時期は「チューリップ四季彩館」を中心とした公園エリアでチューリップフェアが開催され、入園料…

富山県のグルメと言えば、最近はブラックラーメンや寒ブリ・カニ等の海産物が有名だが、昔からある名物と言えば「ますの寿司」。青竹に固定された曲げわっぱの中に、笹の葉に包まれたサーモンピンクのます鮨が入っている光景は一度はテレビ等で見たことがあ…

過去に紹介した富山県の日本酒の過去ログまとめです。 apple2019a.hatenablog.com

北陸（金沢・富山）の美味しい蕎麦・うどん屋さんの過去ログまとめです。 （2014年ごろまでの情報です） ～番外編 東京・築地のお蕎麦屋さん～ apple2019a.hatenablog.

北陸（主に金沢・富山）の美味しい餃子屋さんの過去ログまとめです。（2014年ごろまでの情報です） apple2019a.hatenablog.com

富山県の町中華・ラーメン屋の過去ログまとめです。（2014年ごろまでの情報です） apple2019a.hatenablog.com apple2019a.hatenablog.com a.r10.to