本来なら年末にアップする内容なのだろうが、2020年に味わってもらいたいお酒をランキング形式でご紹介。
1位 小堀酒造「萬歳楽 純米大吟醸生詰酒 量り売り」
とろける様な芳醇さとフルーティーな吟醸香が広がるまさに「妖艶」な一本。apple2019a.hatenablog.com
2位 福光屋「玉葉 純米大吟醸」
上品な甘みと吟醸香、酸味のバランスが良い「珠玉」の純米大吟醸。
3位 桝田酒造「満寿泉 純米吟醸ひやおろし」
安定の吟醸酒が、ひやおろしでさらに「透明感」のある芳醇な吟醸酒に。
4位 松浦酒造「獅子の里 夏純米 オリセー」
ほのかな旨味と酸味とキレのバランスが良く清涼感のある「夏純米」。apple2019a.hatenablog.com
5位 宗松浦酒造「獅子の里 純米吟醸 絆 秋あがり」
香しい吟醸香とコク、酸味とキレが三位一体となった絶品の「秋あがり」。
6位 桝田酒造「満寿泉 純米」
吟醸酒だけでなく純米酒も「吟醸並み」の安定の旨さ。apple2019a.hatenablog.com
7位 小堀酒造「萬歳楽 白山 特別純米」
慎ましやかな甘みと静かなキレのバランスが絶妙な「上品」な特別純米。
8位 月山酒造「銀嶺月山 純米酒」
1合285円でこの旨さ！「コスパが良すぎる」マックスバリュの名水シリーズ。
9位 数馬酒造「竹葉純米」
芳醇な旨味と後口のキレが絶品の「力強い奥能登の純米」酒。
10位 鹿野酒造「常きげん大吟醸 友禅」
華やかな吟醸香と芳醇な甘みそしてキレのバランスが良い、「優雅」な大吟醸。
11位 車多酒造「天狗舞 大吟醸」
慎ましやかな吟醸香と甘みが広がる、夏の冷酒にピッタリの「おしとやかな」大吟醸
12位 新澤酒造「愛宕の桜 純米大吟醸令和ボトル」
程よい芳醇さとキレのバランスが良い「端麗」な純米大吟醸。
1３位 宗玄酒造「宗玄 純米石川門」
「フルボディな重厚純米酒」は男の義務教育！
14位 南部酒造場「花垣 純米」
甘みと酸味とキレのいずれも主張しない「調和」がとれた純米酒。
15位 福光屋「黒帯 悠々」
金沢の料亭・居酒屋で愛される芳醇な甘みと端麗なキレのバランスが良い「定番酒」
2019年に紹介した日本酒の中で、個人的に旨いと思ったお酒の上位15銘柄のランキング。どれも王道タイプの吟醸酒・純米酒で酒好きなら誰もが知っているお酒だと思う。
やはり皆が旨いと思う酒は間違いがない。
今回紹介しなかったお酒は、次回の「クセのある日本酒ランキング」にて。
お楽しみに～！
