東京では開花宣言が出たが、金沢の桜の開花予想は3月21日頃とのこと。丁度3連休が開花日にあたるが、多分兼六園等にはいかないと思うので、犀川や浅野川、伏見川等の河川敷を散歩がてらに歩く程度になるだろう。そんなことを思いながらネットを見ていると、…

金沢で一番旨いと思っている回転寿司の「左衛門」。通常のランチもリーズナブルな価格で旨いのだが、金沢美味クーポンを利用すると通常のおまかせランチ（830円）に出汁巻き玉子が付いてくるお得なランチ。クーポンの時期が迫ってきたので土曜のランチに行っ…

金沢市大野町は小さいが古くから北前船の寄港地として栄えた地域。今では銭屋五兵衛や大野醤油、レトロな街並み等で有名な金沢の観光スポットにもなっている。昼下がりの日曜、穏やかな晴れ間が差していたので、嫁さんと二人で大野の街並みを散歩することに…

2月に入り、俄かにコロナウイルスで騒がしい日々となってきた。実際、日々の仕事の中で対応が迫ってくる中で、プライベートにおいても気軽に外出や外食をすることに抵抗感が出始めている。うがいや手洗い、マスクの着用等の感染防止対応は行っているが、やは…

石川は伝統文化が残る街で和菓子屋さんが多いが、素敵なカフェも多い。そこで今回は石川県を中心に北陸のカフェを紹介。 １．cafe de Reverie （金沢市金石）金沢市の金石港沿いにある海と太陽の風景が眩しい癒しカフェ apple2019a.hatenablog.com ２．Blank…

金沢市・富山市の旨い定食屋さんやお寿司屋さんのまとめ。日本海に面した金沢・富山は魚が旨いのは周知の事実だが、B級グルメも旨いお店が多い。今回は過去に紹介したお店をカテゴリー別に再紹介。★定食屋編金沢市 宇宙軒食堂 間違いなく旨い、そして腹が満…

2019年11月も中旬の先週、金沢市内にある大乗寺公園へ夫婦で散歩に行ってきた。今年も10月までの暑さの影響で、紅葉が遅いシーズンとなっている。白山ドライブウェイなんてもう通行禁止の季節だが、完全な紅葉に至っていないなんて話も聞いているが、金沢の…

最近日本各地でよく見かける「地ビール」。1994年の酒税法改正前までは年間2000キロリットル以上生産できる事業者しか生産販売ができなかったが、改正以後は年間最低製造数量が60キロリットルまで引き下げられたことから小規模生産者でも参入が可能となり、…

金沢はテレビ等のメディアでよく取り上げられるくらいの回転寿司の激戦区。金沢まいもん寿司、すし食いねぇ！、もりもり寿しが有名だが、以前紹介した「左衛門」は水産業者直営のためネタが新鮮で安く、金沢の食通が通う回転寿司。そのため金沢の地魚等が美…

2019年11月上旬の日曜昼下がり。家族が出かけてボッチなので金沢市内の紅葉スポットである兼六園周辺を散策。まずは、いしかわ四高記念公園としいのき迎賓館を散歩。四校記念公園としいのき迎賓館がある広坂緑地の間にある並木道が紅葉スポット。 四校記念文…

秋も深まり魚も脂が乗ってきた今日この頃。日本海の幸と言えば、11月6日に解禁となったズワイガニ、ノドグロ、そしてブリ。でもどれも高くて庶民の台所には手が出せない…んだけど、安くても美味しい海の幸もある。それがフクラギ。フクラギとはブリの幼魚。…

秋も深まり、日本海の幸も脂が乗り始めた三連休。台風１９号の被害に遭った北陸新幹線も再開し、寒ブリと並ぶ冬の味覚である加能ガニ（ズワイガニの雄）・香箱ガニ（ズワイガニの雌）の漁も11月6日から解禁されるとなれば、冬の北陸へ観光に来る人も多いだろ…

日本酒を嗜まない人でも9月になると「ひやおろし」が解禁されたニュースを耳にすることがあると思う。「ひやおろし」は春にできたお酒を夏の間寝かして、秋ごろに出荷するお酒。一方で最近では「秋あがり」というお酒も増えてきた。この「秋あがり」はひやお…

10月22日は「即位礼正殿の儀」のため祝日だったが、各自治体では文化施設等が無料開放されていた。石川県でも21世紀美術館等が無料開放されていたが、せっかくの機会なのでこれまで足を運んでいなかった「鈴木大拙館」に行って来た。鈴木大拙館は21世紀美術…

金沢で家庭の晩酌酒と言えば福光屋の「福正宗」だが、料亭や居酒屋の定番酒と言えば 「黒帯」。茶屋街の料亭や割烹料理屋、居酒屋等では黒帯を扱うお店が多い。黒帯は以下のラインナップとなっているが、居酒屋等での扱いが多いのは「黒帯 悠々」だ。 ・五年…

今回紹介するのは金沢市尾張町にある、居酒屋「尾張町 むさし」さん。金沢観光で有名な近江町市場がある「武蔵」交差点からひがし茶屋街方面に向かって歩いていくと、「尾張町」交差点が見えてくる。尾張町交差点を右折してすぐの所にお店はある。お店は町屋…

令和の幕開け、そして今上天皇の即位を慶祝するため、改元月となった5月には各酒造メーカーから様々なお酒が祝賀用に醸造されたが、金沢の蔵元である福光屋でも蔵元最高峰の特別限定酒である「玉葉」を蔵出しした。この玉葉は、酒米は山田錦100%（兵庫県多可…

2018年の3月、義母が60歳の誕生日を迎えたことから、嫁さんの両親と兄家族とともに還暦祝いで山中温泉に宿泊することになった。兄嫁夫婦は子供がいることから、せっかく温泉に来たなら貸切露天風呂があるといいねと言うことになり、山中温泉でも貸切風呂が3…

金沢は現在居酒屋激戦区となっているが、その中でも「八兆屋」は駅前や繁華街でチェーン展開している居酒屋だ。名前に「八」が付いていることから北陸の人で勘が良い人はわかるだろうが、８番らーめん系列の居酒屋だ。自分は当初は関係性を意識せずに使って…

１０月１９日（土）、２０日（日）に、金沢商業高校にて令和初の金商デパートが開催される。金沢では知られたイベントの様だが、個人的には最近お土産でもらった「尾道レモンの湯」に金沢商業高校が関わっていたことから金商デパートの存在を知った。二日間…

個人的に金沢で一番好きな味噌ラーメン屋である「みそ膳福々亭 横川店」。ラウンドワンのとなりにあるこのラーメン屋は、その立地もあってか昔から若い人から高齢者まで幅広い人気があるラーメン屋だ。その理由は味噌ラーメンをメインにしていること。最近で…

五年程前の年末に学生時代の友人達が金沢に遊びに来た。冬の金沢と言うこともありやっぱりディナーは刺身が食べたいということで寿司を食べに行くことなったのだが、友人の中に肉マニアがおり「肉マニアとしては金沢に来たならひよこにも行きたい」と言い出…

新潟発祥の人気辛味噌ラーメン店の「ちゃーしゅーや武蔵」今回は金沢市内の金沢駅西にあるアルプラザ金沢店を訪問。金沢でも味噌ラーメンの美味しい店が増えてきたが、こちらの人気メニューは何と言っても「からし味噌らーめん（799円）」。まず味噌ラーメン…

金沢には個人店・チェーン店を含めて多くのカフェがあるが、金沢から離れたエリアでもお洒落で過ごしやすいカフェがある。今回紹介のカフェは金沢から北陸線で3駅目の松任駅近くにあるカフェ「こめ倉珈琲」。金沢の人でも中々松任駅周辺を散策することは少な…

石川の霊峰白山の麓に広がる鶴来町。その鶴来で白山の伏流水を用いて日本酒造りを行っているのが、前回、特別純米のレビューを書いた萬歳楽で有名な小堀酒造。今回小堀酒造さんの本店に行く機会があり、折角なのでひやおろしでも買おうと考えて蔵元に伺った…

宝酒造が展開している地域限定販売のチューハイブランド「寶CRAFT」。全国各地の名産品をチューハイにしているブランドで、地域限定販売となっている。北陸では石川県の「金沢ゆず」が2018年に発売されていたが、北陸第二弾として富山の「加積りんご」が9月…

最近、「マツコの知らない世界」で台湾まぜそばを放送していたのを観て、金沢で台湾料理屋あったかなと考えていたところ、手元にあったLunch Fanの表紙が思いっきり「魯肉飯（るうろうはん）」！アッと思ってページを開いてみると、ありました台湾料理のお店…

嫁さんが尾道旅行のお土産で買ってきた「尾道レモンの湯」。「広島県で収穫がさかんな「レモン」を使用した入浴剤で、レモンエキス、ヒアルロン酸、コラーゲンなどの保湿性に加え、大粒のソルトで保温性も高め、心地よいレモンの香りが気分を癒す」にごり湯…

昨日のブログで紹介した珉来の別ののれん分け店である「工大前店」。金沢工業大学の近くにある小さな街中華だ。若宮店は店舗に隣接する駐車場が常に混んでることもあり、遠くから見ても目立っているが、こちらは如何にも昭和の街中華の佇まいで目立たず、工…

金沢の老舗の街中華と言えば、「チュー」「龍苑」そして「珉来」いずれもチェーンではないものの、のれん分けをしており金沢市内にそれぞれお店が散在している。今回紹介の珉来若宮店は、そんな金沢の街中華の伝統でもある眠来の中でも大人気のお店だ。人気…